Fiche descriptive : vin
Caractéristiques principales
France > Sud-Ouest > Chalosse
Pacherenc-du-Vic-Bilh : France > AOC (Appellation d'Origine contrôlée)
Blanc liquoreux
A garder entre 2 et 10 ans.
Producteur
Domaine des Bories
10 route de Boscq
64350 - CROUSEILLES - FRANCE
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Dégustations
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Millésime : 2010
"Bing badaboum, c'est super bon! Il confirme la première bouteille bue il y a 6 mois. ananas, un peu de mangue/abricot. C'est bien équilibré, long en bouche. Bref super vin complexe et digeste. Il nécessite nénamoins de l'aération pour se reveler totalement."
Gverpy
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Millésime : 2010
"Pacherenc dans un style moelleux plus que liquoreux avec une trame assez légère mais de beaux arômes sur les fruits exotiques, les agrumes. A l'aération, il se compléxifie. C'est un vin fin, frais très agréable qui se mariera facilement à table par son bel équilibre sucre/acide."
Gverpy
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Millésime : 2010
"Il possède toutes les qualités d'un très bon pacherenc avec en particulier un bel équilibre sucre/acide. Un petit peps sur le pamplemousse vient contre balancer en fin de bouche les arômes plus confits (fruits jaunes , ananas) du début. Une belle structure avec du volume et une longueur satisfaisante."
Gverpy