Fiche descriptive : vin
Caractéristiques principales
France > Alsace
Alsace Gewurztraminer : France > AOC (Appellation d'Origine contrôlée)
Blanc moelleux
A garder entre 2 et 4 ans.
Producteur
Antoine Heinrich
67650 - Dambach-la-ville - FRANCE
Téléphone - Fax - Email (Voir)
Dégustations
-
Millésime : 2009
"Un bon vin moelleux, un parfum de rose qui se dégage dès les premières seconde. Ce vin est d'une grande fraicheur et très florale. Habituellement, les Gewürztraminers font preuve d'équilibre entre le sucré et l'acidité, là je note la présence de l'acidité. Les points forts : La fraicheur, et son nez très florale. Le point faible : Une acidité prononcé. (Bien qu'elle ne soit pas désagréable, elle dénote juste un manque d'équilibre) Il sera idéal pour accompagner un dessert sucrée et vous permettra, ainsi, de trouver une association de saveur équilibré et très agréable. Pourquoi pas avec Strudel aux pomme et au miel !"
Erwan