Fiche descriptive : vin
Caractéristiques principales
France > Alsace
Alsace Gewurztraminer : France > AOC (Appellation d'Origine contrôlée)
Blanc
A garder entre 2 et 8 ans.
Producteur
Domaine SCHWACH Paul
68150 - RIBEAUVILLE - FRANCE
Téléphone - Fax - Email (Voir)
Dégustations
-
Millésime : 1998
"Corsé et bien charpenté, le Gewurztraminer est probablement le plus célèbre des vins d'Alsace. L'origine du nom du cépage est double : tandis que "gewurtz" signifie "épicé", "traminer" vient du cépage originel "Tramine", produit dans la ville éponyme (aujourd'hui située en Italie). Le bouquet intense du Gewurztraminer développe une incroyable palette aromatique, composée principalement de fruits (ananas, banane, mangue, kiwi), de fleurs et d'épices. D'une texture riche, ce vin très puissant, à forte teneur en alcool (parfois 14°) peut être légèrement moelleux. Sa longévité est exceptionnelle. T° de service : 9°C >>Baeckeoffe >> Munster >> Tarte aux citrons verts meringuée"
Cavemaman