Dernière modification : 02/01/2012

Signaler une erreur
Cette fiche est en double

Fiche descriptive : vin

Note : 8 / 10

Caractéristiques principales

France > Bourgogne > Maconnais

Saint-Véran : France > AOC (Appellation d'Origine contrôlée)

Blanc

A garder entre 2 et 6 ans.

Producteur

Domaine des DEUX ROCHES

Domaine des DEUX ROCHES

Christian Collovray et Jean-Luc Terrier

71960 - DAVAYE - FRANCE

Téléphone - Fax - Email (Voir)

Dégustations

  • 8/10

    Millésime : 2009

    "La richesse du millésime intensifie le caractère ample de cette cuvée, qui s'exprime avec puissance et sur une texture généreuse. Le gras sec s'installe en bouche aux côtés de notes acidulées ; le boisé prend le relais et fait naître de fines notes de noisette. Accords Mets-vin : Des entrées froides (autour des légumes, des terrines, des chèvres frais) Des mets aux saveurs iodées, crus ou cuits (coquillages, moules, palourdes, clams), fruits de mers ( bulots, crevettes, huitres), crustacés froids et chauds ( homard, langouste), poissons crus et marinés et/ou carpaccio Fromages de chèvres frais et affinés"

    Zilau

Fournisseurs et prix des bouteilles (informations renseignées par les utilisateurs de Caves-Explorer)