IntégrationBêta
Pilotez votre cave à vin depuis votre assistant IA
Caves Explorer est un logiciel de gestion de cave à vin pour restaurant qui expose désormais un serveur MCP. Votre assistant IA (Claude, ChatGPT, Mistral, Perplexity) se connecte directement à votre cave, et vous l’interrogez comme vous parleriez à votre sommelier.
Comment interroger sa cave à vin en langage naturel ?
Une fois Caves Explorer connecté à votre assistant, vous l’interrogez comme vous parleriez à un collaborateur qui connaît votre cave par cœur.
- « Quelles bouteilles arrivent à leur apogée ce trimestre ? »
- « Sors-moi le BevCost du mois par région viticole. »
- « Quels rouges sous 30 € me reste-t-il en stock pour ce soir ? »
- « Compare la rotation de mes blancs de Bourgogne sur les six derniers mois. »
Ce que le MCP change
Le Model Context Protocol est le standard qui permet à un assistant IA de se connecter à un logiciel métier. Sans MCP, l’IA ne connaît rien de votre établissement. Avec, elle lit vos données de cave en temps réel et répond sur vos bouteilles, pas sur des généralités.
Pour un restaurateur ou un caviste, la différence est simple : plus besoin d’ouvrir le logiciel, de filtrer, d’exporter. Vous posez la question, vous avez la réponse.
Les assistants compatibles
Caves Explorer s’ajoute comme connecteur personnalisé dans les principaux assistants du marché : Claude, ChatGPT, Mistral et Perplexity, ainsi que tout client compatible avec le protocole MCP. Aucune application à installer, aucun développement de votre côté.
Comment connecter votre cave
La connexion démarre dans vos réglages Caves Explorer, puis se termine dans votre assistant IA. L’opération prend deux minutes et ne se fait qu’une fois.
Depuis vos réglages Caves Explorer
- Connectez-vous à Caves Explorer et ouvrez vos réglages.
- Rendez-vous dans la section dédiée à la connexion IA.
- Copiez l’adresse de votre serveur MCP.
- Dans votre assistant, ajoutez un connecteur personnalisé et collez l’adresse.
- Authentifiez-vous avec vos identifiants Caves Explorer.
https://pro.caves-explorer.com/mcpCette adresse est également accessible à tout moment dans les réglages de votre compte Caves Explorer, dans la section dédiée à la connexion IA.
L’ajout d’un connecteur se fait depuis un ordinateur. Une fois configuré, il reste accessible depuis l’application mobile : vous interrogez votre cave depuis votre téléphone, en salle comme en cave.
La procédure est équivalente sur les autres assistants compatibles : vous cherchez la section dédiée aux connecteurs ou aux serveurs MCP dans leurs réglages, et vous y collez la même URL.
L’accès respecte les droits de votre compte : l’assistant ne voit que ce que voit l’utilisateur connecté. Vos données restent hébergées en France et conformes au RGPD.
Une fonctionnalité en bêta
Le connecteur Caves Explorer est proposé en bêta. Le protocole MCP est récent et les assistants font évoluer leur prise en charge régulièrement : certaines requêtes complexes peuvent demander une reformulation, et l’interface d’ajout d’un connecteur diffère d’un assistant à l’autre.
Nous préférons vous le dire plutôt que vous laisser le découvrir. Les établissements qui souhaitent l’utiliser dès maintenant sont accompagnés à la mise en service : contactez-nous et nous configurons la connexion avec vous.
Questions fréquentes
- Non. Rien à installer de notre côté ni du vôtre. Le connecteur est une simple URL à coller dans les réglages de votre assistant IA — Claude, ChatGPT, Mistral, Perplexity. Deux minutes, une fois, jamais à refaire.
- Non. Aucune synchronisation permanente avec l’IA, aucune copie de vos données conservée par l’assistant. Chaque question déclenche une lecture ponctuelle du strict nécessaire, le temps de la réponse. Puis c’est terminé.
- Non. Lecture seule. L’assistant consulte, il ne peut ni sortir une bouteille, ni modifier un prix, ni supprimer une référence. Vos gestes métier restent dans Caves Explorer, à la main de votre équipe.
- Oui, dès que l’assistant prend en charge les serveurs MCP. Claude, ChatGPT, Mistral et Perplexity le proposent en 2026. L’ajout du connecteur se fait dans les réglages de chaque outil, avec la même URL de serveur.
- En France, sur les serveurs de Caves Explorer, conformes au RGPD. Rien n’est copié vers un fournisseur d’IA. L’assistant lit à travers la connexion, il n’archive pas.
On en parle ?
Démonstration en direct, réponse aux questions techniques, chiffrage adapté à votre volume.
