Dernière modification : 09/11/2011

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Fiche descriptive : producteur

Caractéristiques principales

Le Clos des Cimes Le Clos des Cimes

Le Clos des Cimes

Elodie AUBERT & Raphaël GONZALES

Le Vieux Village / Col de Propiac

26170 - Mérindol les oliviers - FRANCE

Téléphone - Fax - Email (Voir)

Site web : http://closdescimes.fr/

Détails : le producteur, son histoire, ses vignes

Le domaine se trouve dans le village de Mérindol-les-Oliviers dans la Drôme Provençale à 9 kms de Vaison la Romaine.

Le domaine existe depuis 1956. Raphaël et Elodie, après un passage à Changins en Suisse, s’installent au domaine le Clos des Cimes, en 2007. Raphaël Gonzalès et Elodie Aubert sont propriétaires de 4 hectares de vignes sur l’AOC Côtes du Rhône.

Ce domaine est de sol argilo-calcaire avec des vignes en moyenne âgées de 40 ans. Les cépages représentés sont pour les rouges 60% de grenache noir, 23% de syrah, 5% de cinsault et 2% de carignan. Pour les blancs, 5% ugni blanc, 5% grenache blanc et une minuscule parcelle de chasselas. Avec des rendements très calmes de 30 hectolitres en moyenne, le millésime 2007 est de bonne tenue. Le vrai départ est 2008.

Vins produits