Caves Explorer Pro
El servidor MCP abre su bodega al asistente IA que ya utiliza y le permite trabajar en ella en lenguaje natural. Pregunta qué borgoña queda, qué hay que beber antes de fin de año, cuánto vale el stock: lee su bodega y le responde. Le dicta una entrega, una salida de servicio, un precio de carta: lo registra. Nada que instalar, una dirección para pegar.
Dirección del servidor MCP
https://pro.caves-explorer.com/mcpÍndice
Una sola dirección para pegar, una sola vez. El resto se hace solo, en el navegador, con las credenciales de Caves Explorer que usa a diario.
Pegar la dirección en su asistente IA
En los ajustes de su asistente, donde se añade un conector o un servidor MCP, pegue la dirección anterior. Es lo único que tendrá que escribir.
El asistente se presenta solo
Se registra en su bodega sin que tenga que crear una cuenta, copiar una clave ni pegar una contraseña técnica en ningún sitio.
Inicia sesión, como siempre
Se abre una página de Caves Explorer que le pide la dirección de correo y la contraseña de su cuenta. Son exactamente las mismas que en la aplicación.
Concede los permisos, con conocimiento de causa
La pantalla siguiente indica su establecimiento, su cuenta, el asistente que solicita el acceso y enumera lo que podrá hacer: ocho permisos de consulta y siete permisos de escritura. Usted autoriza o rechaza.
Está listo, y así se queda
Puede hablar con su bodega. Sin reconexión diaria, sin código que volver a introducir a la mañana siguiente.
Quién puede hacerlo
Cualquier responsable de bodega
Cualquier responsable de bodega con una cuenta activa, sin necesidad de ser el titular de la cuenta del establecimiento.
Cortar el acceso
Un botón, corte inmediato
En Ajustes, Mi cuenta, la tarjeta «Conexiones IA» muestra los asistentes conectados, la cuenta que los autorizó y su último acceso. Un botón por línea, y el corte es inmediato: el asistente pierde el acceso al instante, sin pasar por el soporte.
El asistente lee el stock real, el de la aplicación, en el momento en que pregunta.
Describe el plato y propone lo que realmente hay en bodega, del más asequible al más prestigioso, aplicando el perfil de maridaje de la casa. Se reconocen diecinueve familias de platos.
El umbral de reposición de su establecimiento ya se aplica: no necesita conocerlo, recordarlo ni comparar cantidades usted mismo.
Por nombre, bodega, color, región, denominación, añada o proveedor. Obtiene las botellas restantes, el precio de venta y el valor del stock.
Notas de cata, maridajes de la casa, ventana de guarda y fase de madurez, precio e IVA, temperatura de servicio, y el reparto de las botellas entre sus bodegas y sus botelleros.
El establecimiento al que tiene acceso, la cuenta en cuyo nombre se registrarán sus anotaciones. Útil antes de confiarle una entrada de datos, y para despejar una duda durante una demo.
Tres miradas distintas sobre la misma bodega: lo que la aplicación ya ha señalado, lo que impone el calendario y lo que exige el dinero inmovilizado.
Entrada en apogeo, fin de apogeo inminente, declive, stock bajo, stock agotado, stock inmovilizado, margen bajo. Los umbrales de su establecimiento ya están aplicados.
Toda la bodega ordenada por ventana de guarda, con la fase de madurez de cada vino y los años que le quedan. Puede filtrar por color, región, añada o fase.
Lo que prioriza el motor de rotación: las referencias que no saldrán al ritmo actual, el capital que inmovilizan y un precio recomendado para darles salida.
Dos preguntas distintas, y el asistente no las confunde: lo que tiene hoy y lo que ha vendido en un periodo.
Número de botellas, valor de compra sin IVA, valor de venta con IVA, margen potencial, coeficiente y bev cost. A elegir, desglosados por color, por región o por proveedor.
El valor del stock al final de cada uno de los últimos meses, hasta tres años atrás. Suficiente para ver si la bodega crece o se vacía.
Entre dos fechas: botellas vendidas, facturación con IVA, coste de compra sin IVA, margen y tasa de margen. Y luego el detalle por vino, color, región o proveedor.
El registro de movimientos, línea a línea o en resumen. Cada anotación lleva su autor y su origen, incluidas las que ha hecho el propio asistente.
En un periodo, para un vino, un proveedor o una persona. Ventas en servicio, ventas para llevar, catas, roturas, pérdidas, donaciones, ajustes.
Agrupados por vino, por sentido, por origen de la anotación o por mes. Es lo que hace falta para las preguntas de «cuánto», porque el cálculo abarca todo el periodo y no una muestra.
Dictar una entrega en lugar de teclearla, registrar un servicio desde la sala. Las anotaciones de stock son los gestos más frecuentes, y los más rentables de delegar.
Dicta la entrega: cantidad, precio de compra, proveedor y la ubicación si quiere colocarlas enseguida. Si el vino aún no está en el catálogo, su ficha se crea sobre la marcha.
Las botellas exactas que saldrían, las más antiguas primero, su lugar en bodega y lo que quedaría después. Esta vista previa se le muestra siempre antes de la anotación.
Servicio en sala, venta para llevar, cata, rotura, pérdida o donación. El precio de venta se anota de paso, y el movimiento entra en el registro con su nombre.
La bodega es el lugar, el botellero es el casillero o la estantería que sostiene las botellas. Cada botellero tiene su cuadrícula, y cada botella colocada ocupa una casilla precisa.
La lista de sus lugares de almacenamiento y el número de botelleros de cada uno, incluida una bodega recién creada que todavía no tiene ninguno.
Cada botellero con su capacidad, su ocupación y las casillas libres donde colocar una botella.
Las que están en stock pero que ningún botellero acoge, las más antiguas primero.
En una casilla precisa de un botellero. Colocar y mover son el mismo gesto, y una casilla ya ocupada se rechaza.
Sin sacar nada del stock: sigue en bodega, simplemente sin lugar asignado. Es lo que permite vaciar un casillero antes de modificarlo.
Un nuevo local, una trastienda, un sótano. Con su descripción si lo desea.
Un casillero, una estantería, un botellero de rejilla, con sus tres dimensiones: filas, columnas, niveles. Hasta 50 filas, 50 columnas y 20 niveles. Modificar una cuadrícula nunca mueve una botella.
Una vez que no queda nada dentro. Un casillero que aún tiene botellas, o una bodega que aún contiene un casillero, no se elimina hasta que se vacíe.
Por aquí pasa también lo que el asistente redacta por sí mismo: una nota de cata, un maridaje, una descripción que usted le dicta y que él registra.
Añada, precio de venta e IVA, temperatura de servicio, tiempo de guarda, umbrales de stock, notas de cata, maridajes, descripción.
La etiqueta, la parte delantera de la botella o la contraetiqueta. El asistente le indica de dónde procede la imagen que ha subido.
Cuando la imagen ya no sirve. Para sustituirla basta con subir una nueva: la ficha nunca se queda sin imagen entre medias.
A quién compra, qué les ha comprado y cómo contactarlos.
La lista, con el número de referencias compradas a cada uno, las botellas que siguen en stock y el importe total de sus compras.
Datos de contacto, datos legales, notas, y sus compras más recientes, limitadas al periodo que le interese.
El nombre basta para crear la ficha. Completa el resto cuando lo tenga, sin que el asistente se lo reclame.
Datos de contacto, ciudad, sitio web, datos legales, notas internas.
La carta no es el stock: es lo que propone a sus comensales. Un vino puede figurar en ella con su precio por copa, por jarra y por botella, y su propio texto de presentación.
Los vinos propuestos, el precio que lee el comensal, los precios por formato y la presentación elegida.
La dirección que sus clientes abren al escanear el código QR de la mesa, y la información de si la carta está actualmente abierta al público.
Con su precio, un texto de presentación y hasta diez precios por formato. Si no se indica precio, la carta toma el de la ficha del vino.
Su precio, su texto de presentación, sus precios por formato. Es el gesto preferible para cambiar una tarifa: retirarlo, en cambio, pierde la presentación escrita de ese vino.
Sale de la carta de los comensales sin que nada salga del stock: las botellas se quedan en bodega.
La agrupación de los vinos para sus comensales (por color y luego región, por denominación, por orden alfabético, por precio) y lo que se muestra de cada vino: añada, descripción, mención de calidad, país, logotipo.
El asistente trabaja en su establecimiento y en ningún otro sitio. Esto es lo que sostiene esa garantía.
Su establecimiento, y solo el suyo
El establecimiento nunca es algo que el asistente nombre: lo determina su conexión. Su perímetro es, por tanto, su bodega, y no puede salir de ella.
Verificado en cada solicitud
Cuenta desactivada, rol modificado, acceso caducado: el control se repite en cada pregunta, no solo el día en que autorizó al asistente.
Todo queda registrado, y atribuido
Cada anotación entra en el registro de movimientos a nombre de su cuenta, con la indicación de que procede del asistente. Puede revisar después lo que se hizo, y quién lo hizo.
Nada sale del stock por sorpresa
Una salida de stock no se puede anular: por eso se le muestra siempre antes de registrarse, con las botellas exactas que saldrían.
Solo se elimina lo que está vacío
Un casillero que tiene botellas no se elimina, ni tampoco una bodega que contiene un casillero. Y se rechaza reducir un casillero por debajo de una botella ya colocada.
Corta cuando quiere
Un botón en sus ajustes, y el acceso cesa al instante. El asistente tendrá que pasar de nuevo por su conexión y su consentimiento para volver.
¿Hablamos?
Pasemos a su bodega.
Demostración en directo en su navegador, respuesta a las preguntas técnicas, puesta en marcha acompañada.
Pedir una cita