Notre sommelier
Christophe Menozzi :
Une expérience qualifiée et approuvée à de nombreuses reprises depuis 1990 !
- Elu meilleur sommelier de Suisse romande, Ruinart 1999.
- Meilleur sommelier Jura-Franche-Comté, 2000.
- Elu meilleur sommelier de l'année 2001, Gault Millau, Suisse.
- Maître sommelier de France, UDSF 2001.
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A visiter pendant les vacances - Été 2011
Bar de dégustation à Cahors, « Les clés du vignoble sont à Duras », visites de caves sur Paris, une librairie du vin à Beaune ou encore « La maison Camille Cayran »
Bars, caves, et découverte :
Un nouveau bar à dégustation qui réuni l’office du tourisme et l’interprofession des vins de Cahors.
Cette maison installée au centre ville de Cahors dans la villa Cahors Malbec. Ouvert dès le mois de juillet, espace accueil dédié à l’oenotourisme.
« Les clés du vignoble sont à Duras » :
Une exposition gratuite et permanente pour tous. Elle permet de comprendre la vie du vignoble des côtes de Duras. Avec un cheminement ludique, visuel et olfactif.
Concept et visites de caves sur Paris :
- Paris 1er, le « Wine by one », 9 rue des Capucines 75001 Paris. Ce concept vous propose une centaine de vins servi au verre. Tous sous vitrine enomatic, sous vide d’air. Vous pouvez choisir de déguster de 3, 6 ou 12 cL. C’est un moyen extraordinaire de pouvoir déguster avant d’acheter. Pour tous renseignements : www.winebyone.com
- Paris 9ème, « Bordeauxthèque », Lafayette Gourmet, 48 Boulevard Haussmann 75009 Paris. Le tout Bordeaux à Paris. Un vrai temple dans un décor de guerre des étoiles. 1300 références avec une fourchette de prix de 5 € à plus de 50 000 €. Rien que la visite vaut le détour.
- Paris 6ème, « Fine spirites », 6 carrefour de l’Odéon 75006 Paris. Le monde des eaux de vie à votre porte. Ouvert depuis octobre 2010, pour les gens qui n’ont pas la chance de voyager, la mappemonde est à votre portée. Pour tous renseignements : www.finespirits.fr
- Paris 12ème, « Rouge, blanc, et bulles », 12 rue Parrot 75012 Paris. Le petit poucet des cavistes avec une sélection triée sur le volet. Du bon que du bon. Ce n’est pas qu’un magasin de vin c’est du prêt-à-porter sur mesure.
L’une des plus belles et des plus grandes librairies du vin est à Beaune (21) :
C’est l’Athenaeum, en plein centre de Beaune, face à l’Hôtel Dieu. La librairie s’étend sur 1200 m², plusieurs centaines d’ouvrages sur le vin ainsi que sur la cuisine du monde et le tout en plusieurs langues. Ouvert 7 jours sur 7 de 10h00 à 19h00, 5 rue de l’Hôtel Dieu 21000 Beaune. Pour tous renseignements : www.athenaeumfr.com
« La maison Camille Cayran » :
Route de Bollène, 84290 Cairanne.
Le regroupement des vignerons de Cairanne propose un parcours sensoriel, ludique et didactique avec les vins de Cairanne. Compter 1h30 de visite, tarif 6 €, gratuit pour les moins de 12 ans. Ouvert du lundi au samedi de 11h00 à 16h00. Pour tous renseignements : www.cave-cairanne.fr